夏野菜の塩麹入りカラフルマリネ
タニカ電器
作り方
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1
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枝豆は柔らかくなるまで煮て、鞘から出してボウルに入れます。
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2
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ブロッコリー、オクラはさっと茹でて、1cm角に切ります。
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3
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トマト、チーズも1cm角に切ります。
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4
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☆のマリネ液を混ぜ合わせ、切った材料と合わせます。
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5
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お皿に盛り付けて出来上がり♫
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コツ・ポイント
夏野菜には、水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、身体にこもった熱をクールダウンしてくれるうれしい食材です！
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】のレシピサイト「COPPY RECIPE」でご紹介しているレシピです。パンチの効いたブラックペッパーマリネ液が、みずみずしい夏野菜の旨味を引き立てます！！さっぱりしているので食欲のない時にもオススメです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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