おにぎらず(キンパ)
作り方
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1
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カットした野菜を茹でるまたはレンジで加熱して水を切り、味を見ながらごま油、中華スープの素と混ぜ合わせる。
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2
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焼き海苔に赤線のようにはさみで切れ目を入れる。
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3
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具材をのせて、①→②→③→④の順に折りたたむ。(今回はおいシイラは薄くスライスしています)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たんぱく質や鉄分が豊富なおいシイラに、カルシウムやビタミン、食物繊維が豊富な海苔と野菜を合わせることで、1品でもバランスの良い食事になります。ナムルを常備菜として作っておけば、ささっとできて忙しい時の食事やお弁当にぴったりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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