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チキンサテー　ジャマイカ料理

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Description

チキン串焼き　ジャマイカ料理

材料 （４人）

■ マリネ
ねぎ(みじん切り)
２本
オレンジジュース(100%)
１/２カップ
生姜(みじん切り)
大さじ１
ハラペーニュ　みじん切り jalapeno peppers
大さじ１
ライム汁
大さじ１
醤油
大さじ１
にんにく(みじん切り)
１個
オールスパイスground allspice
小匙１
シナモンパウダー
小匙１/４
クローブパウダーground cloves
小匙１/４
■ その他
鶏肉(もも)
１＆１/２パウンド=6枚

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉＋マリネを混ぜる
    冷蔵庫　８時間冷やす

  2. 2

    写真

    野外のBBQだと
    焼き時間１２−１５分
    オーブンだと
    375F 190C
    ２０分

  3. 3

    写真

  4. 4

    写真

    ソース：マリネした残りつけ汁①を小鍋に加え
    中火　沸騰
    弱火　５分
    蓋なし

  5. 5

    肉の上に熱いソースをジャーっとかけご飯と一緒にいただきます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きゅうりやトマトをのせてジャスミンライスとガツガツ食べてます。ジャマイカ料理
レシピID : 6859600 公開日 : 21/07/27 更新日 : 21/07/27

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ivanka
チキンサテー　ジャマイカ料理
by ivanka