つなぎ不要＊じゃがいもチーズガレット
Description
じゃがいもとチーズは相性ばっちり♪つなぎがなくても作れるガレットです。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
春日部市保健センター
作り方
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1
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じゃがいもを細切りにする。
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2
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ボウルに１と☆を入れてよく混ぜる。
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3
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フライパンに油を熱して、２を平らになるように入れる。チーズに焼き色がつくように両面焼く。
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コツ・ポイント
【１人当たりの栄養価】
エネルギー 109kcal
たんぱく質 4.6ｇ
脂 質 6.7ｇ
食塩相当量 0.5ｇ
エネルギー 109kcal
たんぱく質 4.6ｇ
脂 質 6.7ｇ
食塩相当量 0.5ｇ
このレシピの生い立ち
じゃがいもは切った後、水にさらさないで使用してください。そうすることで、じゃがいもから出るでんぷんがつなぎの代わりになります。
パセリやミニトマトなどあれば飾ると彩り良くなります。
パセリやミニトマトなどあれば飾ると彩り良くなります。
このレシピの作者
春日部市保健センター
