バイタミックスでveganカレー
作り方
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1
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鍋にAを入れ、食材に火が通るまで加熱します。(沸騰後、弱火で加熱)
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2
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コンテナに①の1/2量とBを入れ、トップスピードで滑らかになるまで撹拌します。
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3
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鍋に残した①、②、ターメリックを混ぜ合わせ、とろみがつくまで加熱します。
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コツ・ポイント
※スパイスは、メーカーで、味が異なる為、少量から入れ、調整して下さい。
このレシピの生い立ち
Vitamix公認インストラクター
平田未来レシピ
平田未来レシピ