子ども大好き!きゅうりと人参の生姜三杯酢

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Description

野菜嫌いな保育園児の子がパクパク食べます!!

材料 (作りやすい分量)

小1本
しょうが
½かけ
砂糖
大さじ2.5
大さじ2.5
醤油
小さじ2
少々(無くてもOK)

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりと人参を食べやすい大きさに切ります
    ※人参はタワシで洗って皮ごと、ヘタの周りも使えば皮むきの手間も食ロスもゼロ!

  2. 2

    写真

    しょうがは短冊切り?に
    ※使いやすい大きさに切って冷凍しておくと便利

  3. 3

    写真

    調味料とぜーんぶ混ぜ合わせて完成!
    数時間後~翌日に軽く容器をフリフリすると全体に漬け液が行き渡ります(^^)

コツ・ポイント

食べ終わったあとの残った漬け汁はごま油を加えて冷やし中華に✨

このレシピの生い立ち

親戚の家でいただいて美味しかったので作ったところ、我が家の定番になりました(๑>؂<๑)
レシピID : 6860606 公開日 : 21/07/08 更新日 : 21/07/09

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