和風スーパーアボカドディップ♡
Description
アボカドとヘンプシードナッツで体に嬉しい必須脂肪酸が摂れるミョウガを入れた和風テイストなアボカドディップです♡
材料
(作りやすい量)
2個
1/4個
1本
ヘンプシードナッツ(無くても可)
大さじ1
すりおろしニンニク(無くても可)
1片
レモン汁(私は有機レモンストレート果汁を使用)
大さじ3
自然塩(私はヒマラヤピンクソルトを使用)
小さじ1/2
粗挽きブラックペッパー
適量
作り方
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1
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皮を剥いた玉ねぎとミョウガをみじん切りにしボールに入れる。
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2
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アボカドの皮を剥き適当な大きさに切り1に入れる。
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3
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2に、自然塩、ブラックペッパー、ヘンプシードナッツ、レモン汁を入れスプーンでアボカドを潰しながらかき混ぜる。
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4
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お好きなモノにアボガドディップをたっぷりのせ、ヘンプシードナッツをトッピングすれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
味見して味が薄いようならレモン果汁を追加し、それでも味が薄く感じるようなら自然塩をひとつまみずつ加えて味を整えてくださいね♪
このレシピの生い立ち
アボカドとミョウガが大好きで、そこに現代人に不足しているオメガ3脂肪酸が豊富なヘンプシードナッツを追加し栄養価が高いアボガドディップを作ろうと思いました♡