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Description

暑い夏の箸休めに( ◠‿◠ )
食欲がなくても、サッパリと召し上がっていただけると思います。

材料 (4人分)

1袋
しそ梅ぼし(種抜き、塩分10%)
5個
ごま油
大さじ1
中華鶏がらスープの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは耐熱容器に入れて600Wで5分加熱します。

  2. 2

    もやしを水に晒し、水気をしっかりと絞り、ボウルに入れます。

  3. 3

    梅干しは、包丁で叩きます。叩いたら、②のボウルへ入れます。

  4. 4

    ごま油、中華鶏がらスープの素をボウルへ入れて混ぜます。

  5. 5

    完成です。

コツ・ポイント

サッパリさせるために塩分強めの梅干しを使用しています。
蜂蜜梅干し等だと、塩をお好みで足してください。

このレシピの生い立ち

運動部の子供たち&体力がない夫(笑)
大好きな梅干しで、ご飯をしっかり食べて欲しくて思い立ちました。
レシピID : 6861600 公開日 : 21/07/09 更新日 : 21/07/09

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