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ピーマンは中の種をとって縦に千切り、にんじんも薄めの短冊切りに。
鍋にお湯を沸かし、野菜をさっと茹でる。ザルにあけて水気を切り冷ましておく。
器に盛ったら、お好みでゴマを。あとはマヨネーズとかポン酢でどうぞ♡私はマヨ派
キャベツもおいしいです!