油味噌
作り方
コツ・ポイント
油を絡めてから、水を入れて蒸し煮するところがポイントです。焦げないように注意!!
我が家は大量に作るのでレシピはその時の分量ですが、しんなりして量も減るし、冷えてから食べるのもまた美味しいので作り置きで作ってます。
我が家は大量に作るのでレシピはその時の分量ですが、しんなりして量も減るし、冷えてから食べるのもまた美味しいので作り置きで作ってます。
このレシピの生い立ち
お姑さんレシピです。
見た目は真っ黒ですが、とても美味しいです。夏の定番!大量消費にもってこいです。
ぜひ作ってみてください。味はナスの大きさにもよるので調整して下さい。
見た目は真っ黒ですが、とても美味しいです。夏の定番!大量消費にもってこいです。
ぜひ作ってみてください。味はナスの大きさにもよるので調整して下さい。