HM使用☆オレンジ&チョコパウンドケーキ

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Description

マーマレードジャムを加えて、ほんのりオレンジ風味のココアパウンド。ホットケーキミックス使用で簡単です。

材料 (パウンド型1台分)

1袋(200g)
大さじ3
バター(orマーガリン)
100g
2個
大さじ3
★ラム酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    ●バターは室温にもどす。
    ●型に紙をしく。
    ●オーブンは170度に温める。

  2. 2

    ボールにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで泡立てる。

  3. 3

    溶き卵を少しずつ加え、混ぜる。(私は1個ずつ割り入れますが、分離しやすいです。)

  4. 4

    ●ホットケーキミックスとココアをふるい入れる。ゴムベラにかえ、さっくり切るように混ぜる。

  5. 5

    ★牛乳・ラム酒→マーマレードジャムの順に加え、その都度さっくり混ぜる

  6. 6

    型に流し入れ、あれば表面にアーモンドスライスを適当にふりかける。170度のオーブンで45~50分焼く。

  7. 7

    焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせる。竹串をさし、何もついてこなければ焼き上がり☆

コツ・ポイント

ホットケーキミックス使用の時はふるわないで作ることが多いのですが、ココアはだまが多いので、ふるって使った方がキレイな仕上がりになると思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残ったマーマレードジャムの消費に・・。チョコ×オレンジの組み合わせが好きなので作ってみました。
レシピID : 686257 公開日 : 08/11/23 更新日 : 08/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ダブルおさかな
自家製ジャムで作りました!しっとりで甘さ控えめ美味しかった♬

作ってくださり,ありがとうございます❤