冷たぁいナス

冷たぁいナス
夏野菜といえばナス!ナス大好き。
ナスを冷たぁく冷やしていただきます。レンジでチンして簡単!

材料 (2人分)

なす
大きめなものを3本
適宜
適宜

1

写真

ナスを洗ってへたを落とし、皮を剥きます。お皿に並べラップをしてレンジで10分チンします。

2

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チンしたナスを氷水に取り出し、(とても熱いので気をつけて)手でやさしく水気をしぼって一口大に切ります。

3

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お皿に平らに並べ、上から市販のめんつゆを薄めずにかけます。(ひたひたぐらい)あとは冷蔵庫でよ~く冷やして出来上がり。食べる直前にしょうがをすりおろしてナスにのせていただきます。

コツ・ポイント

レンジの目安はナス1本につき3~4分です。

このレシピの生い立ち

レシピID : 6863 公開日 : 00/07/29 更新日 : 00/08/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
chocolat 2000年07月30日 01:02
忘れてました。しょうがをのせて食べてくださいね。あたしはしょうが苦手なので自分の分にはのせません。。
Profile こあら 2001年06月26日 18:39
こんにちは。はじめまして。こあらです。
「つめたぁいナス」つくりました。
簡単でとってもおいしかったです。
私もしょうが苦手なのでのっけませんでした。でも、おいしかったですよ。
今だいえっと中なので、これならカロリー
も低くていっばいナス食べれますね!
今日も冷ややっこにこの料理をのっけて
たべよーと思ってます。