ご飯と相性抜群!とろっとろのルーローハン

ご飯と相性抜群!とろっとろのルーローハン

Description

ガツガツかきこめちゃってうますぎ

材料

豚バラブロック
1パック
玉ねぎ
1個
結構多めでも美味しい
かなり多めでも美味しい
ゆで卵
適量
大さじ3
醤油(かえし)
大さじ3
大さじ2
胡椒
小さじ1

作り方

1

玉ねぎをみじん切り

2

生姜とニンニクもみじん切り

3

豚バラブロックは1センチ角に

4

ゆで卵も作っちゃえ

5

お湯も沸かしてまう

6

酒、醤油、酢、胡椒、なんかしらのスパイス(今回はほりにし)を混ぜ混ぜ

7

にんにくと生姜を油を敷いたフライパンへ

8

香ってきたら玉ねぎ

9

玉ねぎがきつね色になったらお肉

10

こんがり焦げ目がついてきたらお湯を投入

11

あくをとってあわせ調味料

12

30分ほど弱火で煮込む
ここで卵も入れちゃう

13

ご飯にかけて出来上がり

コツ・ポイント

しっかり煮込んで旨味をぎゅっと凝縮

このレシピの生い立ち

YouTubeで発見
レシピID : 6863368 公開日 : 21/07/11 更新日 : 21/07/11

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