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ご飯と相性抜群！とろっとろのルーローハン

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Description

ガツガツかきこめちゃってうますぎ

材料

豚バラブロック
1パック
玉ねぎ
1個
生姜
結構多めでも美味しい
ニンニク
かなり多めでも美味しい
ゆで卵
適量
酒
大さじ3
醤油（かえし）
大さじ3
酢
大さじ2
胡椒
小さじ1
スパイス（ほりにし）
小さじ1.5

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り

  2. 2

    生姜とニンニクもみじん切り

  3. 3

    豚バラブロックは1センチ角に

  4. 4

    ゆで卵も作っちゃえ

  5. 5

    お湯も沸かしてまう

  6. 6

    酒、醤油、酢、胡椒、なんかしらのスパイス（今回はほりにし）を混ぜ混ぜ

  7. 7

    にんにくと生姜を油を敷いたフライパンへ

  8. 8

    香ってきたら玉ねぎ

  9. 9

    玉ねぎがきつね色になったらお肉

  10. 10

    こんがり焦げ目がついてきたらお湯を投入

  11. 11

    あくをとってあわせ調味料

  12. 12

    30分ほど弱火で煮込む
    ここで卵も入れちゃう

  13. 13

    ご飯にかけて出来上がり

コツ・ポイント

しっかり煮込んで旨味をぎゅっと凝縮

このレシピの生い立ち

YouTubeで発見
レシピID : 6863368 公開日 : 21/07/11 更新日 : 21/07/11

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たくやの思いつき料理
ご飯と相性抜群！とろっとろのルーローハン
by たくやの思いつき料理