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ツナとトレビスの2色ズッキーニロール

ツナとトレビスの2色ズッキーニロールの画像

Description

きれいな２色のズッキーニを更にカラフルに仕上げてみました

材料 （6ロール分）

2色ズッキーニ
1本
ツナ缶
1個
トレビスの葉
1枚
マヨネーズ
大さじ１
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    JAマインズの夏野菜イベントで珍しい２色ズッキーニをみつけました

  2. 2

    写真

    ピーラーを縦に走らせ真ん中付近の幅広の部分を使います。余りは炒め野菜の具材として活用

  3. 3

    写真

    ツナ缶とみじん切りにしたトレビスをマヨネーズと塩コショウで和えてズッキーニの上に載せ、ぐるっと巻いたら完成

コツ・ポイント

しっかりと巻き込んで、爪楊枝で型くずれしないようまとめます。

このレシピの生い立ち

2色ズッキーニの綺麗な断面を活かし、更に黄色と緑が映えるよう中に入れる具材の色も考えてみました。生食ですがエグ味もなくさっぱりと食べられます。
レシピID : 6864140 公開日 : 21/07/19 更新日 : 21/07/19

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たま・みどり
ツナとトレビスの2色ズッキーニロール
by たま・みどり