みつ葉とさば缶のゆず胡椒和え
Luana☆
作り方
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1
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みつ葉は洗って、3㎝くらいの食べやすいサイズに切っておく。包丁じゃなくて、キッチンばさみで切ると楽！
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2
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ボウルにゆず胡椒とさば缶を入れて混ぜる。
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3
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みつ葉を加えて混ぜて完成！
我が家は生のままのみつばを和えますが、サッと熱湯をかけて水気を絞った方が食べやすいです。
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4
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すぐ美味しいですが、少し味を馴染ませてからがオススメです！味が足りないようでしたら少しだけお醤油をプラスしてください！
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コツ・ポイント
すぐ食べる、または 青々しいままでは食べにくい場合は みつ葉にサッと熱湯をかけて水気を絞ってから和えてください。
今回さば缶はガーリック味を使用しましたが、水煮、味噌煮、醤油煮何でも合います！
今回さば缶はガーリック味を使用しましたが、水煮、味噌煮、醤油煮何でも合います！
このレシピの生い立ち
みつ葉が大好き♡この時期の旬のみつ葉は、特に香りが最高！モリモリ食べられるレシピを考案中です。
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