もう一品欲しいな簡単たたきキュウリ!

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Description

さっぱり!簡単にもう一品を叶える夏の味方!作り置きしておけばおかずにも!おつまみにも!

材料 (2人分)

小さじ1/4
鶏ガラスープの素
小さじ1
ごま油
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリをまな板の上に置いて、麺棒で叩く(我が家には麺棒がないので、重た目の水筒にラップを巻いて行いました)

  2. 2

    タネが飛び散るので気を付けてください。手でほぐして食べやすい大きさにする。

  3. 3

    ボウルに入れて、塩をふり混ぜてから、5分程置く(その間に片付けをしましょう)

  4. 4

    ボウルの下に溜まった水を切る。

  5. 5

    そこに、鶏ガラスープの素、ごま油、いりごまを入れて混ぜる。

  6. 6

    お皿に盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

キュウリは楽しく叩きましょう。水切りは、手で絞るとしっかりできます。面倒だったらこぼれないようにボウルを傾けて水を流しましょう。

このレシピの生い立ち

定番の一品ができたらいいなと思い作りました。簡単すぎる&パクパク食べられますよ。レタスキャベツと混ぜてサラダにしてもよし!
レシピID : 6864771 公開日 : 21/07/12 更新日 : 21/07/12

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初れぽ
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ちさママ♥
子ども用に辛くないので、よかったです! 自分のはラー油を足しました。