マシュマロ食パン●HB

マシュマロ食パン●HB
【2010年6月18日100人話題入り】 簡単マシュマロをそのまま投入。お好みのマシュマロで。甘くて美味しい幸せ食パン。

材料 (1斤分)

230g
薄力粉
15g
マシュマロ
50g
5g(約大さじ1)
砂糖
10g(約大さじ1)
3g(約小さじ2/3)
バター
20g(約大さじ1と1/2)
1個
牛乳または水
卵とあわせて180cc
(↑卵無しの場合
牛乳のみ180cc)
ドライイースト
2.8g(約小さじ1)

1

写真

使用した、100均にて購入160g/100円のプレーンマシュマロ。もちろん、他マシュマロでも可能(※手順9~)

2

写真

バター以外の材料を全て、釜へ入れる(※マシュマロは溶かす必要無し。そのまま加える)

3

イーストを所定位置へセット→スタート。約5分後に、バターを投入(※手順2で加えてもOK。バターのみ後入れで風味が増す)

4

※我が家では焼き色設定「淡」で画像の色ですが、HBによって焼き色は異なります(淡では白過ぎたり)。お好みでどうぞ。

5

写真

HBにお任せ。焼き上がり。

6

写真

すぐ釜から取り出す。網の上であら熱を取った後、密閉保存。

7

写真

ふわふわ感もさることながら、この驚きのしっとりさ。耳まで!甘さも、ちょうど良いです。何も付けずとも美味しい♪

8

マシュマロは45~60gまで増減可●薄力粉無し→全量強力粉でも可●バターは15gまで減量可●イーストは出来れば耐糖性推奨

9

写真

スーパーにて購入した、80g/99円ブルーベリーマシュマロ。薄紫色マシュマロの中に、ブルーベリーゼリー入り。

10

写真

焼き上がり。見た目変わらず、しかしブルーベリーの良い香り。

11

写真

断面。色は、少し紫色を帯びている程度。ブルーベリーの風味!

12

写真

100均にて購入、80g/100円カルピスマシュマロ。コンビニでも見かけます。

13

写真

白い断面、釜伸びも良く、ふわふわ。ほんのりカルピス風味!

14

写真

100均にて購入、75g/100円チョコねりマシュマロ。中にチョコクリームは入っていないタイプ。

15

写真

茶色い断面。原材料によると練り込まれているのは厳密にいうとチョコではなくカカオマスなため、濃くなくちょうど良いチョコ味♪

16

写真

100均にて購入、80g/100円いちごマシュマロ。中に、濃縮苺果汁のゼリー入り。

17

写真

ピンクかと思いきや、黄色い断面!100円マシュマロで春色な苺の香り♪

18

※手順9~17は、全てマシュマロ専門?同会社エイワ製造でした。検索すると、オンラインでも購入可能。

19

写真

スーパーにて購入、 80g入りのプレーンマシュマロ。出来上がりは、手順5~6とほぼ変わらずでした。

20

写真

マシュマロといえば(?)な、ロッキーマウンテンも→

21

写真

無印良品のマシュマロも→

22

写真

ボクのおやつ@ファミマのチョコマシュマロ(手順14と異なり、チョコクリーム入りのタイプ)も、オススメです。

23

他、様々な種類でも是非どうぞ。 ※掲載しているマシュマロの内容量&価格は、あくまで私の地域2008年現在のものです。

24

写真

2010年6月18日、お陰様で、100人話題入りとなりました。つくれぽ、ありがとうございます。

25

リクエストにより、1.5斤用レシピを現在調整中です。今暫くお待ち下さい(↓詳細は、下記コメント欄)

コツ・ポイント

練り中、焼成中にマシュマロは溶け、なくなる●我が家は約3日で食べきるが、その間しっとり感が継続(※密閉保存)。万が一硬くなった場合、少量水をふりかけラップで覆いレンジチンすると、ふわもち感が甦る●もちろんトーストも◎!

このレシピの生い立ち

大好きなマシュマロのアレンジ。パンは未だした事がないなと思い。まずはお手軽にHB任せにしてみたところ、甘くて幸せな食パンが出来ました。
レシピID : 686582 公開日 : 08/11/21 更新日 : 11/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

278 (232人)

14/06/10

写真

マシュマロパン初めて(^^) ふわふわで甘くて、釜伸びもバッチリ

べり太郎

お初でも気に入って頂けて何よりです^^ありがとうございます!

14/05/30

写真

楽しい〜♪マシュマロでふわんふわん(๑´`๑)♡

MAX♡

簡単に楽しく作れますよね~♪ありがとうございます!

14/05/30

写真

しっとりふわふわ!そのまま食べたいパンですね♪やわらかー!

makikost

そのままでも優しい甘味がありますよね♪ありがとうございます!

14/05/19

写真

ふわふわモチモチ、マシュマロ入り最高です♪次からこのレシピで!!

マロンまろん

ふわっふわが伝わるお写真ありがとうございます!

1 2 3 4 5
Profile まーしー 2010年04月06日 23:02
こんにちは。

つくれぽをお送りできず申し訳ございません。
とってもよく膨らんで美味しいパンが出来上がり、素敵なレシピにお礼を伝えたいと思いました。
ただ・・あんまりにも美味しいので1.5斤焼きたいのです。分量はどうしたらよいでしょうか?多分、そのまま1.5倍ではないですよね・・?

パン作り初心者なので冒険ができません。いつか1.5斤のレシピも作っていただければ・・と切に願います。
Keyco* 2010年04月16日 16:22
>まーしーさん
こんにちは、コメントをばありがとうございます。
(お知らせメール設定をしていないので)気付けず、返信遅れてしまい、申し訳ありません。

1斤作って下さったのでしょうか?
ありがとうございます!
「あんまりにも美味しい」とのこと、こちらもとても嬉しい限りです。

なので、こちらとしてもせっかくリクエスト頂いた「1.5斤」分のレシピを記したいのですが…
(もちろんいい加減なことは言えないので)現状から申し上げますと、今春は無理です。
すみません、と言いますのも、我が家で使用しているHBが、「1斤まで」タイプだからです…
また、(HBでなくとも手捏ねでも)少人数我が家で作る際、1斤以上を作ることは滅多にありません。

…が、上記「今春」と付けましたのは、まーしーさんがこうしてコメントを下さったので、1.5斤レシピ、検討してみようと決意しました。
お時間頂けますでしょうか?
1.5斤を何度かオーブン焼成で作ってみて、風味を確認したいので。

これが精一杯の返信になります…今すぐにレシピ提示出来ず、大変申し訳ありません。
Profile まーしー 2010年04月18日 10:22
Keycoさん

お忙しい中お返事をどうもありがとうございました。
しかも、リクエストに応じて1.5斤レシピを考えて下さるなんて・・こちらも嬉しい限りです。

色々とHBを使ったレシピを試してみましたが、こちらのレシピは斬新でしかもとっても美味しくて釜伸びもよく、最高だと思います。ちなみにこの1斤のレシピですが、我が家では小食で困っている子供もたくさん食べてくれますので1回分の朝食でなくなってしまいます。なので1.5斤をリクエストした次第でございます。

是非、Keycoさんの他のレシピも拝見し、料理してみたいと思います。

パンのレシピはいつでもいいのです。いつか、こんな美味しいパンですから大きく焼いて、家族で焼きたてを重い思いにちぎって食べたいなって思っております。
Keyco* 2010年04月19日 13:34
>まーしーさん
こちらこそ、温かいご返信ありがとうございます。

当時初めてマシュマロをおっかなびっくりHBへ投入したときは、「いくらなんでも斬新過ぎるかな…」と、自分でも正直不安だったのですが;
出来上がったものは予想外・期待以上に美味しく、こうして皆さんにも(レシピという形で)お裾分け出来、何よりです。

1回分の朝食で!
それは本当に、こちらとしても喜ばしい限りです。
これは何としても、1.5斤、複数回試さなければ!と改めて責任感大です。

この度は幸せなリクエストを、ありがとうございます。
現時点ではっきりとレシピup期日を明記出来ないのが心苦しいのですが、6月頃までには(現在の手順23以降に)up予定としております。
まーしーさんにもお子様にも申し訳ありませんが、今暫くお待ち下さい。
マカロール 2011年04月11日 21:08
 初めまして☆
        質問
タイマーセットは、できますか?