キウイ乗せパンナコッタ風寒天

鍋に水100g寒天2gを入れて弱火にかけて、底の粉寒天をよく溶かす様に泡立て器でよく混ぜる。

沸騰したら、砂糖を入れ、よくかき混ぜ、ヘラに持ち替えて底の方や鍋の周りも良く混ぜる。1、2分で手早く。火を止める。

無糖ヨーグルトと牛乳を入れよく混ぜる。

キウイを、お好みにカットして上に乗せる。

写真はレモン汁とはちみつソースをかけてみました(๑´ڡ`๑)

酸っぱめのキウイならはちみつに和えたものを上に乗せると美味しいです。