エビと大葉のあっさりペンネパスタ
☆みぃゆん☆
作り方
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1
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ペンネを表示の時間で茹でます。
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2
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エビは下処理をして軽く塩コショウと料理酒で下味を漬けておきます。
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3
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大葉は細切りにします。
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4
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フライパンにオリ一ブオイルと刻みニンニクを入れて香りがでたらエビを炒めます。
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5
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炒めたエビに茹でたペンネを入れて顆粒コンソメで味付けをして炒め仕上げに大葉を入れて炒め完了です。
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6
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あっさりコンソメ味のエビと大葉のペンネの完成です。
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コツ・ポイント
エビのぷりっぷりの食感を残すためにエビを炒めすぎないようにして下さい。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたショ一トパスタが食べたくて考えたレシピです！
☆みぃゆん☆
