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豚の角煮☆簡単

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Description

豚バラ肉が柔らかくて甘辛味が美味しいです！

材料

豚バラ肉ブロック
1本
卵
5個
☆水
200cc
☆酒
100cc
★水
200cc
★砂糖
大さじ3
★しょうゆ
大さじ3
★だしの素
1/2本

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉は、1.5センチくらいに切る。

  2. 2

    写真

    鍋に☆の水・酒・豚バラ肉を入れて中火で30分煮る。

  3. 3

    写真

    ★の水を入れて調味料を入れる。
    中火〜弱火で20分煮る。

  4. 4

    写真

    ゆで卵を入れて上下を返しながら10分位煮る。

  5. 5

    写真

    卵に色がついて煮汁が煮詰まったら出来上がり。

  6. 6

    写真

    器に盛って出来上がり！

コツ・ポイント

はじめに水と酒だけで煮込むだけで簡単に柔らかくなります！

このレシピの生い立ち

豚バラ肉を柔らかくしたいと思って作りました。
レシピID : 6867047 公開日 : 21/07/13 更新日 : 21/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年10月2日
初れぽ
写真
ゆずうさこ
美味しく出来ました♪
#簡単 #食欲の秋
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( )
MIYAmanma
豚の角煮☆簡単
by MIYAmanma