胡瓜の叩き塩昆布和え

胡瓜の叩き塩昆布和え

Description

簡単なお漬物の感じで作りました
ピリ辛でお酒のつまみにも

材料

胡瓜
2本
入りゴマ
大1
かつお節
1パック
醤油
小さじ1
調味料
大さじ1
酢 生姜 ニンニク(チューブ)
各小さじ2
砂糖
小さじ1
小さじ1/2
塩昆布(減塩)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    胡瓜2本は洗い麺棒で叩く
    一口大に割る
    醤油を入れて混ぜる

  2. 2

    写真

    調味料を合わせておく

  3. 3

    写真

    胡瓜に調味料を混ぜてかつお節・ゴマと和える
    (塩昆布は足りなかったら足して)

  4. 4

    写真

    出来上がって冷蔵庫で冷やしておく
    大葉を刻んで混ぜても良いと思います

コツ・ポイント

叩いて和えるだけの簡単調理

このレシピの生い立ち

胡瓜が沢山買えたのでサラダとか何か他の味は無いかと
このレシピに行き着きました
レシピID : 6867092 公開日 : 21/07/15 更新日 : 21/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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2022年8月9日

美味しいです!

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2021年8月23日

たたいたきゅうりがちょうど良い具合!ピリ辛でお箸止まりません!

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2021年8月17日

もう一品!って時に!作ってすぐでも美味しいÜ昨夜、今朝(お弁当)、今晩と3回目!子供がお弁当に入れてとおねだりしてきましたー!

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2021年8月1日

すごく簡単なのに居酒屋さんで出てくるような味付けでした。おいしいー。

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