私の大好き♡なタルタルソースの画像

Description

'09.5.7話題入り♡お野菜たっぷりのタルタルソースです。サンドウィッチに、フライに、ディップに、活用方法は様々です♪

材料 (作りやすい分量(サンドウィッチ2人分程度))

2個
4cm
パセリ
1枝分
マヨネーズ
大さじ2.5~
塩(ハーブソルト推奨)・コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵を器などに入れ、フォークの背を使って適当な細かさになるまで潰す。

  2. 2

    にんじん、セロリ、パセリは細かいみじん切りにする。

  3. 3

    [1]に[2]を加えてざっと混ぜた後、マヨネーズで和え、塩・コショウで味を整える。

  4. 4

    写真

    mmamecoさんがマカロニサラダにアレンジするというアイディアを下さり、我が家でも作ってみました。お勧めです♡

コツ・ポイント

私はいつも、セロリは細くてサラダなどには利用しにくい部分を使ってこのタルタルソースを作ります。マヨネーズの量はお好みで加減して下さい。ちなみに私は大さじ2.5くらいかな…。

このレシピの生い立ち

ゆで卵とセロリの組み合わせが大好きな私が、ゆで卵好きなダンナにお野菜を取って欲しいと思って作り始めたレシピです。ニンジンのコリコリした食感と、セロリやパセリの香りがお気に入り。玉ねぎのみじん切りを加えても美味しいですよ♡
レシピID : 686740 公開日 : 09/02/23 更新日 : 13/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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mmameco
エビマヨに乗せて♪セロがこってり感を消してくれ、更に美味に^^
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mmameco
主人が「コレかなり旨い」と喜んで食べてました✿
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mmameco
辛口カレーのお供にするのが主人のお気に入りです!
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mariinuinu
食感が良く 美味しかったです♡ ステキなレシピありがとうございます♡