ホワイトアスパラガスのオーブン焼き

ホワイトアスパラガスのオーブン焼き

Description

水煮ホワイトアスパラガス、マッシュルーム、ミニトマトにサワークリームとチーズをのせて焼いただけ…で素敵なワインのお供完成 

材料 (2人分)

ホワイトアスパラガス
5本
マッシュルーム
50g
ミニトマト
3個
小さじ1
塩、コショウ
各少々
サワークリーム(レシピID 5701184)
大さじ2
とろけるチーズ
30g

作り方

  1. 1

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    材料

  2. 2

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    ホワイトアスパラガス(水煮)は5cm位の長さに、マッシュルームは5mm幅のスライス、ミニトマトは横半分に切る。

  3. 3

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    スキレットにオリーブ油を敷き、ホワイトアスパラガス、マッシュルームを乗せ、塩、コショウする。

  4. 4

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    3にサワークリームを乗せ、とろけるチーズを盛り、

  5. 5

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    オーブントースターで15分焼く。

  6. 6

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    焼き上がり

  7. 7

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    パセリを飾り、出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ホワイトアスパラガスの水煮と相性のよさそうなチーズ、チーズと相性のよさそうなマッシュルーム、トマト…そんな連想をしながら選んだ具材を一緒にオーブン焼きにしました。。。
レシピID : 6867549 公開日 : 21/07/14 更新日 : 22/02/24

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