ホワイトアスパラガスのオーブン焼き
Description
水煮ホワイトアスパラガス、マッシュルーム、ミニトマトにサワークリームとチーズをのせて焼いただけ…で素敵なワインのお供完成
材料
(2人分)
作り方
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1
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材料
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2
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ホワイトアスパラガス(水煮)は5cm位の長さに、マッシュルームは5mm幅のスライス、ミニトマトは横半分に切る。
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3
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スキレットにオリーブ油を敷き、ホワイトアスパラガス、マッシュルームを乗せ、塩、コショウする。
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4
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3にサワークリームを乗せ、とろけるチーズを盛り、
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5
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オーブントースターで15分焼く。
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6
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焼き上がり
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7
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パセリを飾り、出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ホワイトアスパラガスの水煮と相性のよさそうなチーズ、チーズと相性のよさそうなマッシュルーム、トマト…そんな連想をしながら選んだ具材を一緒にオーブン焼きにしました。。。