もっちり里芋ご飯。の画像

Description

ちょっぴりの塩気と、もちっとしたご飯の食感。根菜が体に優しい1品です。

材料 (2人分)

中6個
2つまみ(三本指で^^)
2合
少々

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて1cmくらいの輪切りにしておく。

  2. 2

    お米をといで、分量どおりのお水を加える。

  3. 3

    上から輪切りにした里芋を並べて、塩を加えて普通に炊く。

コツ・ポイント

お店のレシピには、銀杏も入っていました!お好きな方は加えてみてください^^

このレシピの生い立ち

鎌倉の料理屋さんで食べたものを家で再現してみました!冷めてもモチモチで美味しかったですよ^^
レシピID : 686780 公開日 : 08/11/22 更新日 : 09/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ゆっこっこー
もち、もちっとしておいしかったです!

もちもち食感、ほっこり嬉しいですよね^^ありがとう♪

初れぽ
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スィマー
上品で素朴で優しくて美味…定番にします!ありがとうございました♪

わぁ☆ゴマで更に体に良さそうな1品に!ありがとう♪