何でも合う和風つけ汁の画像

Description

オウチで適当に麺に合う汁を作ってたら、美味しくできました。

材料

50g~
1/4~
調味料↓
めんつゆ
希釈して200ml
みりん
大さじ1/2
醤油
小さじ1
にんにくすりおろし
適当
生姜すりおろし
適当
多めに好きなだけ
◯ゴマ油
大さじ1/2~
仕上げに
ねぎとか

作り方

  1. 1

    豚肉を好きな大きさに(小さめ推奨)、玉ねぎを荒みじん切りにする。

  2. 2

    豚肉にだいたい火が通ったら、調味料を入れる。

  3. 3

    ふつふつしてきたら、鰹節を入れる。

  4. 4

    一度冷まして、再度温める(味が馴染む、落ち着く)

  5. 5

    仕上げにゴマ油をたらり

コツ・ポイント

あるもので、夏に合うつけ汁を作ってみました。
冷めたらチン!
麺はキンキンでどうぞ

このレシピの生い立ち

最近、暑くて麺が食べやすい
レシピID : 6868628 公開日 : 21/07/16 更新日 : 21/07/16

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