Gâteau au chocolatの画像

Description

材料4つで超簡単!
フランスの定番ガトー・ショコラ
【小麦粉不使用】

材料 (21×11cm パウンド型)

4個
バター(有塩)
170g
砂糖
100g

作り方

  1. 1

    型にパラフィン紙を敷いておきます。
    オーブンを200度で余熱
    卵は溶きほぐしておきます。

  2. 2

    写真

    板チョコとバターを刻んで湯煎で溶かす。

  3. 3

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    板チョコとバターが溶けたら、砂糖を加えて湯煎で溶かす。

  4. 4

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    湯煎したまま、溶きほぐした卵を少しずつ加え、その都度手早く混ぜ合わせる。

  5. 5

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    生地がツヤツヤになったら型に流し入れる。

  6. 6

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    200度で25分焼く。

  7. 7

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    柔らかめが好みの場合は焼き時間15分。

コツ・ポイント

生地がツヤツヤになるようによく混ぜてください。

このレシピの生い立ち

我が家の定番のお菓子です。
レシピID : 6869921 公開日 : 21/07/16 更新日 : 22/06/14

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