アレルギー対応！チョコバナナカステラ

このレシピは、白高きびのホットケーキミックス「きびミックス」を使います。

レンジ対応のボウルにクリームの材料を入れてかき混ぜ、ラップをかけて電子レンジで１分加熱する（吹きこぼれ注意）。

中身をまぜ、再度ラップして30秒加熱する。クリーム状になるまで２～３回繰り返し、なめらかなるように混ぜる。

別のボウルにバナナを入れてつぶし、残りの材料を全て加えて混ぜる。

型の半分程度まで生地を入れ、中央にチョコクリームをスプーンで入れる。

残りの生地でチョコクリームをかくし、型をとんとんとテーブルに打ち付けて表面をならす。