にんじんときゅうりのマヨしりしり
作り方
コツ・ポイント
にんじんときゅうりを塩揉みし水気を切っておくことで、全体的に味が馴染みやすくなります。
今回はマヨネーズで炒めましたがごま油でも風味が良くて美味しくいただけます。または、加えても構いません。
今回はマヨネーズで炒めましたがごま油でも風味が良くて美味しくいただけます。または、加えても構いません。
このレシピの生い立ち
あの沖縄料理「にんじんしりしり」をアレンジして、きゅうりとマヨネーズを入れてみたら美味しいかな?と即席で作ってみたら美味しかったのでぜひ試して欲しいです。