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なんちゃってタイっぽい？ぶっかけそうめん

なんちゃってタイっぽい？ぶっかけそうめんの画像

Description

暑い日にサッパリと

材料

そうめん
写真は１束
茗荷
１個
・茗荷漬け用の甘酢(簡単酢やらっきょう酢)
大さじ２くらい
キュウリ
１/２本
・キュウリ漬け用　だし醤油
小さじ１くらい
・キュウリ漬け用　甘酢やらっきょう酢
大さじ２くらい
☆めんつゆ　お好みの濃さ
100ml～150ml
☆卸しニンニク
チューブだと１cm
☆スイートチリ
大さじ１～お好み量
プチトマト
２個

作り方

  1. 1

    写真

    そうめんを茹でる前に

    ・茗荷のスライスと
    ・キュウリ(細かい千切りスライサー使用)漬けておく

  2. 2

    プチトマトはヘタを取って半分に切っておく
    ☆を混ぜておく

  3. 3

    そうめんを茹でたら水洗いで滑りを取って水切り後、器にそうめん、茗荷、キュウリ、プチトマトを盛って☆のつゆをかけて完成

コツ・ポイント

そうめんはしっかり水洗いして水切りして下さい

このレシピの生い立ち

夏の１人ランチ
レシピID : 6871290 公開日 : 21/07/17 更新日 : 21/07/17

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なんちゃってタイっぽい？ぶっかけそうめん
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