濃厚♡冷やしカルボナーラ♪の画像

Description

冷やしサッポロ一番~
サッポロ一番塩らーめんで 濃厚冷やしカルボナーラの出来上がり~♪

材料 (1人分)

サッポロ一番塩らーめん
1袋
付属のスープの素
1/2袋
1個
50ml
50ml
1個
黒こしょう
少々
付属の白ごま
1袋

作り方

  1. 1

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    サッポロ一番塩らーめんを使います。

  2. 2

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    器に 卵黄・生クリーム・牛乳・付属のスープの素半分を入れて よく混ぜ合わせ 冷蔵庫に入れておきます。

  3. 3

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    らーめんを沸騰したお湯で 3分茹でます。

  4. 4

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    ざるに上げ 水ですすぎ ボウルで氷水で冷やします。

  5. 5

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    ブロックベーコンはさいの目切りして 油なしで フライパンで炒っておきます。

  6. 6

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    2の器に 水気をよく切った麺を入れ ベーコンを乗せます。

  7. 7

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    真ん中に温泉卵を乗せ 付属の白ごまをかけ 黒こしょうとパルメザンチーズ(粉チーズ)は好みの量をかけます。

コツ・ポイント

麺は袋に記載の時間より 少し短めに茹でた茹で加減が好きなので 短めに茹でています。

このレシピの生い立ち

サッポロ一番を使った冷やしレシピコンテストのクックモニター参加で レシピを考えました。
レシピID : 6871545 公開日 : 21/07/17 更新日 : 21/07/17

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