きのこと豚肉のコンソメレモンバター炒め

きのこは石突きをとって食べやすい大きさに切り、豚肉は細切りにする。サラダ油を中火で熱したフライパンで炒める。

具材に火が通ったら、コンソメとバターを加えて全体に絡める。

器に盛り付けてレモンをしぼる。お好みでパクチーをそえる。