スパイシー焼きとうもろこし
Description
みんな大好きな【焼きとうもろこし】を
今回は、カレー味で絡めてみました♪
パンチのきいたにんにくも加えて、おつまみにも◎
今回は、カレー味で絡めてみました♪
パンチのきいたにんにくも加えて、おつまみにも◎
こはるスマイルごはん
作り方
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1
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とうもろこしは、ラップに包み600Wの電子レンジで５分加熱する。
長さ４等分に切り、さらに半分に切る。
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2
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ペーパータオルなどで水気を拭き取ったら、片栗粉をまぶす。
(a)は混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを中火に熱し、とうもろこしの実を下にして並べ、途中返しながら６分ほど焼く。
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4
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とうもろこしの実を下にして火を止め、(a)を加えて、フライパンを揺すりながら全体に絡める。
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5
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【POINT】
◎とうもろこしの水分はきちんと拭き取ってから、片栗粉をまぶします。
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6
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【POINT】
◎片栗粉をまぶすとき、ポリ袋を使うと均等につきます。
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コツ・ポイント
◎片栗粉をまぶすことで、
焼き色がつきやすくなり、
タレが絡みやすくなります。
◎(a)は直ぐに煮詰まるので、必ず火を
止めてから加えてください。
◎(a)は直ぐに煮詰まるので、必ず火を
止めてから加えてください。
焼き色がつきやすくなり、
タレが絡みやすくなります。
◎(a)は直ぐに煮詰まるので、必ず火を
止めてから加えてください。
◎(a)は直ぐに煮詰まるので、必ず火を
止めてから加えてください。
このレシピの生い立ち
とうもろこしが安かったので、おつまみに作ってみました♪
◎冷蔵保存…３日
◎冷凍保存…３週間
◎味アイコン…スパイシー
◎冷蔵保存…３日
◎冷凍保存…３週間
◎味アイコン…スパイシー
こはるスマイルごはん
