ちりめんじゃがバター
mamin♡
作り方
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1
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じゃがいもを洗い、皮を剥いて芽を取る。
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2
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約1.5㌢サイズのサイコロサイズに切って、ボウルに入れる。
そのボウルに１度ザッと水を入れて、水を切る。
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3
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ラップをふんわりかけて、レンジ600W３分30秒。
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4
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フライパンに胡麻油を入れ中火で加熱。ちりめんじゃこを入れ、じゃこに油が馴染んだら、みりん・減塩醤油・オリゴ糖を入れる。
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5
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その中に、レンジにかけたじゃがいもを入れて混ぜる。
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6
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お好みのバターを、
お好み量入れ、混ぜる。
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7
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器(ガラスの器がおすすめ)に入れ、お好みの海苔を散りばめる。
完成(•ө•)♡
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コツ・ポイント
海苔とバターの種類によっては、濃くが出たり、あっさりの仕上がりになったりするので、お好みで！
このレシピの生い立ち
カルシウムを摂りたくて、ちりめんじゃこを使ったレシピを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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mamin♡
