詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ピーマンは半分に切り種をとり、椎茸もいしつきをとる。
ハンバーグ種作る.みじん切り玉ねぎを炒める、冷まして挽肉に混ぜてこね、卵、パン粉、塩胡椒、味噌、酒、入れてこねる。
❷を冷蔵庫で30分位冷やしておく。
ピーマンと椎茸にそれぞれ詰めて、フライパンで挽肉側を下にして、蓋をして焼く。10分程中火でやく
裏返して更に焼く。焼き汁はとっておき、ピーマン椎茸はお皿に盛る
❺の焼き汁に、酢、塩胡椒を入れてふつふつさせたら、ソースの完成。