わかめを使った生春巻きの画像

Description

材料は家に残っている野菜で代用できます。

材料 (1~2人分)

カットわかめ
大さじ1
1枚
1/2本
1個
お好みのタレでお召し上がり下さい

作り方

  1. 1

    わかめは水で戻しておく

  2. 2

    貝割れ大根は根の部分を切り落とし、水でサッと洗って水気をきる

  3. 3

    レタスは水で洗って水気をとる

  4. 4

    きゅうりは細切りにする

  5. 5

    ゆで卵は5㎜幅にスライスする

  6. 6

    お湯でライスペーパーをやわらかく戻し、材料の半分量を順番に並べて巻く

  7. 7

    3~4等分に切ると食べやすいです

コツ・ポイント

ライスペーパーで巻く時は
わかめをレタスで巻いて、貝割れときゅうりと共にひと巻きし、ゆで卵を並べるときれいに巻けます

このレシピの生い立ち

サラダをパクっと食べられたらいいなと思い、生春巻きにしてみました!
レシピID : 6873937 公開日 : 21/07/19 更新日 : 21/07/19

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