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わかめは水で戻しておく
貝割れ大根は根の部分を切り落とし、水でサッと洗って水気をきる
レタスは水で洗って水気をとる
きゅうりは細切りにする
ゆで卵は5㎜幅にスライスする
お湯でライスペーパーをやわらかく戻し、材料の半分量を順番に並べて巻く
3~4等分に切ると食べやすいです