つくちゃんのあま～いカレー
三つ葉つくし
作り方
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1
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用意する材料です→
プラス牛乳です。
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2
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野菜と、肉は食べやすい大きさに切ります。
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3
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お鍋ににんにくと油を入れてから着火。
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4
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にんにくの香りがたって来たら玉葱を入れて炒める。
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5
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玉葱全体に油がまわったら、肉を入れて炒める。
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6
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肉が白っぽくなってきたら、人参・じゃが芋を入れて炒める。
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7
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具 全体に油がまわったら、水を入れて煮込んでいきます【此処で、炒めたまねぎとりんごとハチミツのペーストを全部入れます】
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8
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じゃが芋が柔らかくなったら、一旦火を消しカレール－を割入れます。
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9
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カレール－を入れたら、中火弱でゆっくり混ぜ合わせて煮込んでいきます。
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10
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カレール－が溶けたら、牛乳を入れて混ぜる。仕上げに【チャツネ】を入れ混ぜ合わせて出来上がりです。
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11
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因みに私は、ソースをかけて食べるのも好きです。
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コツ・ポイント
特にありませんが、煮込む時トマトのざく切りを入れたり、りんごのすりおろし等も入れると更に美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
辛い物が苦手で昔から色々工夫をして作っていました。カレーパートナーと、出会ってからとても簡単に甘いカレーが出来助かっています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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三つ葉つくし
