子どもも大好きなとうふステーキ
ひばりんごーぬ
作り方
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1
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お豆腐を4等分して、レンジで水を切ります。600Wで3分ほど。
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2
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玉ねぎをスライサーで薄切りに。薄く薄くすることで、火が通ると焼き肉のたれと絡まっておいしいソースに！
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3
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水を切った豆腐に、適量の片栗粉まぶす。
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4
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熱したフライパンに適量のサラダ油を敷き、豆腐を焼き始める。
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5
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両面がカリッと焼けたら、空いたところにスライスしておいた玉ねぎを入れ、その上から焼き肉のたれをかけるように。
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6
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少し火を緩め、たれと玉ねぎ、豆腐が絡むようにゆすったり、豆腐をひっくり返す。
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7
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豆腐全体にたれが絡んで、玉ねぎがとろとろのソースになったら完成です！
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8
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お皿に盛り、お好みでネギや韓国のり、食べるラー油などお好みで！
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コツ・ポイント
たれを入れてから、火を少し緩めることで焦げ付いたりすることを防げます。玉ねぎもとろとろに！
このレシピの生い立ち
我が家では子供ウケの悪い豆腐ステーキ…大好きな焼き肉のたれで焼くことで子どもでもしっかりと食べてくれるメニューに！
食べるラー油や粗切り唐辛子などを乗せると大人向けになります。
我が家では「我が家は焼肉屋さん」の濃厚だれが愛用です♪
食べるラー油や粗切り唐辛子などを乗せると大人向けになります。
我が家では「我が家は焼肉屋さん」の濃厚だれが愛用です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひばりんごーぬ
