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もやしは沸騰したお湯に入れ、軽く茹でて水気をきっておく。人参は千切りにして塩水にさらし水気をきる。
ピーマンをレンジで30秒ほど加熱しておく。
☆を合わせてそこに1,2を投入し混ぜる。
ごまをふって完成味をみて塩を足してください。