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卵をお好みの固さにゆでておく。にんにくはつぶし、しょうがは薄切りにする。
鍋ににんにく・しょうがと調味料をすべて入れ、沸騰したら、鶏を入れる。再度沸騰したら、弱火にし落としぶたをして約20分煮る。
最後にゆで卵を鍋に加え、適度に色が付いたらできあがり!