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グルテンフリーシナモンロール

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Description

グルテンフリーで小麦アレルギーでも安心して食べられるシナモンロール！冷めても外側カリッと◎

材料 （2人分）

米粉
60g
ラカント
15g
サイリウム
6g
ベーキングパウダー
4g
卵
1〜2個
低脂肪ヨーグルト
15g
■ ◎シナモンペースト
シナモン
5g
ラカント
15g
お湯
13g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度12分に予熱

  2. 2

    粉類を全てボウルに入れヘラでムラなく混ぜる
    シナモンペーストを作っておく

  3. 3

    卵とヨーグルトを加えてこすり混ぜてまとめる（まとまらなかったらヨーグルトで調整）。長方形に伸ばす

  4. 4

    伸ばした上にペーストを塗り広げ、端からくるくる巻いていく。
    適当な大きさに切ったらオーブンで焼くと完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

全量でP10.4 F7.3 C60.7 343㌍
小麦アレルギーでもシナモンロールが食べたい！
レシピID : 6875024 公開日 : 21/07/20 更新日 : 22/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2022年5月21日
写真
rokkyno
分量通り。ロールではなく、マーブルパンになってしまう。米粉の種類のせいかも。生地がゆるすぎて巻けない。私には甘すぎる。
#グルテンフリー
2022年3月18日
初れぽ
写真
rokkyno
サイリウムなしだと、生地がまとまらず。ラカントは半分以下に減量。油が入っていないので、物足りない。サイリウムありで再チャレンジ！
#グルテンフリーお菓子
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( )
nok♡
グルテンフリーシナモンロール
by nok♡