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すき焼き風味のキンパ

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Description

すき焼きのタレを使ったすき焼き風味のキンパです！

材料

ほうれん草
2束
たまご
3個
にんじん
2/3
ごま油
お好みで
牛肉
300g
すき焼きのタレ
お好みで
たくあん
10枚
ご飯
お好みで
いりごま
少量(お好みで)
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草を茹でる

  2. 2

    たまごを厚焼きにする

  3. 3

    写真

    細切りにしたにんじんをごま油でしんなりするまで炒める

  4. 4

    写真

    細切れの牛肉をすき焼きのタレで炒める

  5. 5

    写真

    たくあんを細切りにする

  6. 6

    写真

    ご飯にいりごまと胡麻油を加えて、混ぜる

  7. 7

    写真

    下にラップを置きその上に
    のり→ご飯→食材の順番でのせていく

  8. 8

    写真

    ラップを使って巻いていく

  9. 9

    写真

    好みのサイズに切って完成

コツ・ポイント

緩く巻くと切った際に崩れてしまうため、しっかり巻く！

このレシピの生い立ち

授業のプロジェクトで、漬物をあまり食べない若い世代が興味を持って、食べてもらうことを目標に漬物を使った料理を提案することになりました。
レシピID : 6875045 公開日 : 21/07/20 更新日 : 21/07/20

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すき焼き風味のキンパ
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