簡単サーモンユッケ丼の画像

Description

サーモンの刺身があればお家の調味料で簡単に作れます

材料 (2人分)

濃口醤油
大さじ4
みりん
大さじ1
大さじ1
ごま油
大さじ2~3
1人1個
きざみ海苔(なければ破り海苔で)
適量
適量
 

作り方

  1. 1

    サーモンは好きな大きさに角切りする

  2. 2

    ジップロック等に調味料を入れ合わせ、切ったサーモンを入れて揉み込む。盛り付けするまでに冷蔵庫で冷やしておく

  3. 3

    大きめの茶碗にご飯と海苔を適量敷いて、サーモンとタレをかけながら盛り付ける

  4. 4

    卵の黄身を真ん中に乗せて好きな薬味を入れて完成

  5. 5

    うちは大葉と白ごまとねぎを入れました

コツ・ポイント

ジップロックがあれば洗い物減らせて良いです。

このレシピの生い立ち

夏に食べたい丼ぶりを作りたくて作りました
レシピID : 6875702 公開日 : 21/07/20 更新日 : 21/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート