きゅうりとちくわの塩昆布漬け

Name: きゅうりとちくわの塩昆布漬け
Ingredients: きゅうり 大きめ1本; ちくわ ２本; しょうが ひとかけ; すりごま(胡麻油でも○) 好きなだけ; 塩昆布 13gくらい; 酢 お好みで大さじ1/2

Description

夏にぴったりさっぱりした副菜です^^

大きめ1本

２本

しょうが

ひとかけ

すりごま(胡麻油でも○)

好きなだけ

13gくらい

酢

お好みで大さじ1/2

きゅうりは厚めでも薄めでも○塩昆布や胡麻も、一応gで書きましたが、割りと好きな感じに入れていいです。

すりごまは無ければ胡麻油を大さじ1/2入れても美味しいと思います

後日黒ごまでも作りましたが美味しかったのでごまなら何でも○

ちくわがあまっていたので漬けてみました
ちくわの魚っぽい味が薄くなるので苦手な人も食べられるかも*
二人の方つくれぽありがとうございます^^作っていただけてとても嬉しいです*

レシピID : 6876078 公開日 : 21/07/21 更新日 : 22/07/11

2件 (2人)

2022年7月10日

生姜が効いていて美味しいです。ちくわの味が凝縮されて全部いいです

2021年8月1日

初れぽ

自宅栽培のきゅうりが大豊作！美味しく大量消費できました♡