きゅうり・おくら・ねぎの一品料理
作り方
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1
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食べやすい長さに切る。野菜たちに「ありがとう、おいしくなってね」と心から話しかけましょう。
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2
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せろりは芯を使います。せりりのシャキシャキ感が好きな方は増量してください。
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3
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具材をボールに入れます。
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4
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別皿に味噌・砂糖・みりん・コチュジャンを入れて、混ぜます。味は濃い目なので、
そのつど調整してください。
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5
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4番の混ぜた調味料を
少しづつ入れて混ぜます。濃い目にならないようにしてください。
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6
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お皿にレタスをひきましょう。
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7
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盛り付けしたら最後にごまをかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
みょうがをプラスすると、さらにおいしくなります。うどんにかけたり、ごはんにかけたり、いろいろ試してください。
パパのビールのつまみにも最高ですよ。
ではラジャー
くらげをいれるともっとおいしくなります。
パパのビールのつまみにも最高ですよ。
ではラジャー
くらげをいれるともっとおいしくなります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単にできる料理を考えました。