塩こうじサラダチキンの画像

Description

手作り塩こうじが大量にあるので

材料 (鶏むね肉1枚分)

塩こうじ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
料理酒
大さじ1
ニンニクチューブ
少々
しょうがチューブ
少々

作り方

  1. 1

    ZIPロックに材料を全て入れてもみこみます。

  2. 2

    クッキングプロの電気圧力なべにお湯を沸かします。お湯が沸いたら、1を入れて蓋をします。

  3. 3

    30~40分、保温調理スタートします。

  4. 4

    写真

    30~40分後出来上がりです!
    薄くスライスして棒々鶏風に食べても美味しいです。

コツ・ポイント

ニンニクとしょうがは少しでもいいと思います。塩こうじが量もお好みで減らしてもいいと思います!

このレシピの生い立ち

手作りで塩こうじを作っていて、サラダチキンをよく食べるので作って見ました!
レシピID : 6876757 公開日 : 21/07/21 更新日 : 21/07/21

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