バナナヨーグルトマフィン

バナナをフォークで潰して、レモン汁をかけておきます。

柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

溶き卵を数回に分けて加えて混ぜ、ヨーグルトを加えて混ぜます。

型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで16分焼きます。