圧力鍋で簡単!スペアリブの煮込みパートⅡ

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Description

つくれぽ100超えの「圧力鍋で簡単!スペアリブの煮込み」の第2弾。味も変えて、肉に歯ごたえの残る煮込みに仕上げました

材料 (2人~3人分)

500~600g
1本
生姜薄切り
1片
にんにく
1片
★鶏がらスープの素
小さじ1
★醤油
大2
★オイスターソース
大1
★みりん
大1
★酒
大1
★酢
大1
★砂糖
大1
大2

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギは、4cm幅に切る。生姜、にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    写真

    スペアリブにフライパンで焼き目をつける。

  3. 3

    写真

    圧力鍋にスペアリブ、長ねぎ、しょうが、にんにく★を入れる。

  4. 4

    写真

    圧力鍋で10分加圧し、圧力が下がったら、蓋をとって、汁が少なくなるまで煮詰めて出来上がり

コツ・ポイント

オイスターソースがないときは、醤油の量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

「圧力鍋で簡単!スペアリブの煮込み」のレシピは、2021年7月22日現在119件のつくれぽをいただいています。そのレシピは、肉のほろほろを狙ったレシピでしたが、今回は、スペアリブに歯ごたえの残る肉肉しいものになるようなレシを考えました。
レシピID : 6877074 公開日 : 21/07/24 更新日 : 21/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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北京パンダ
加圧時間減らしましたが、肉肉しいのに油っぽくなくてさっぱり食べられました!ごちそうさまでした!
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dimbula121
生協の抽選販売で1kgのスペアリブを当選し 全部煮込みました♪簡単で美味しい(^^)
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あっきぃほのほの
圧力鍋で簡単なのに、めっちゃおいしかったです!スペアリブの定番になりそうです。
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ねこのガストン
家族にも大ウケ!とても美味しかったです。レシピありがとうございます(^.^)