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長ネギは、4cm幅に切る。生姜、にんにくは薄切りにする。
スペアリブにフライパンで焼き目をつける。
圧力鍋にスペアリブ、長ねぎ、しょうが、にんにく★を入れる。
圧力鍋で10分加圧し、圧力が下がったら、蓋をとって、汁が少なくなるまで煮詰めて出来上がり