トマト1個分使ったオートミールリゾット

材料はこちらです。私の使ったトマトジュースは、濃いめの食塩無添加のものです。

器にオートミールとトマトジュースを入れ、混ぜます。電子レンジ500Wで2分。

レンジに入れている間に、トマトのヘタを取り1.5cm角くらいに切りましょう。

レンジから出したものにコンソメを入れて混ぜ、トマトとチーズをのせて、電子レンジ500Wで2分。

一度様子を見て、チーズの溶け具合やトマトの火通りなど、お好みになるまで2,30秒追加してください。

お好みで、バジルやコショウをどうぞ。私は乾燥バジルと粗挽きコショウをかけました。