酸っぱくなった糠漬け救済♪納豆で!

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Description

たまに糠漬けを漬けていたのを忘れちゃったりするので(^o^;)

材料

キュウリ等の酸っぱい糠漬け
適量
糠漬けと同量くらい
お醤油
適量
ごま油
適量
適量
みじん切り生姜
適量

作り方

  1. 1

    酸っぱくなった糠漬け(今回はキュウリ)を納豆の粒前後くらいに刻んでおきます。

  2. 2

    同量くらいの納豆を1に投入!そこへ味をみながらお醤油を入れて…ごま油も味をみながらお好みで入れてください。

  3. 3

    追加でネギとか生姜のみじん切りとか入れて、出来上がり!

コツ・ポイント

つまるところ、お好みの味になればOKですp(^-^)q

このレシピの生い立ち

うどん屋さんのサラダに、キュウリとか沢庵とか納豆とかネギとか混ぜ混ぜするメニューがあって、とても美味しいので、そこから発想してみました♪
レシピID : 6878862 公開日 : 21/07/23 更新日 : 21/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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azbjbn
ズッキーニのぬか漬けです。生姜のみじん切りが効いて風味良くとっても美味しい♡
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azbjbn
きゅうり人参のぬか漬けに茎みょうがの甘酢漬けをトッピング。漬物の酸味塩味と納豆がよく合いますね♫
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azbjbn
ぬか漬け+納豆の組み合わせ大好き♡ご飯にもおつまみにもいいですよね。
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ゆういちゆうりい
糠漬けがつかりすぎて、すっぱかったけど、ひきわり納豆と、海苔醤油と混ぜたら、すごいおいしくなりました。ありがとうございました。