甘さ控えめ◎米粉と豆腐のバナナパンケーキ

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Description

子供が食べやすい、
優しい甘さのパンケーキです
お豆腐をいれたことで
ふんわりしたパンケーキができました。

材料 (ミニパンケーキ(6cmくらい)約25枚)

☆てんさい糖
15g
☆塩
ひとつまみ
180g
80g
牛乳 or 豆乳
120cc
1本
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆をボウルに入れて少し泡立つくらいによく混ぜる

  2. 2

    ①に牛乳と豆腐とよく潰したバナナを入れて混ぜる

  3. 3

    ②に粉類を全て入れて混ぜる

  4. 4

    サラダ油も入れて混ぜる

  5. 5

    中火に熱したフライパンに薄く油をひいてお好みの大きさになるように生地を落とす

  6. 6

    プツプツと2.3個穴が空いてきたらひっくり返す

  7. 7

    焼けたらできあがり

コツ・ポイント

米粉は薄力粉に、サラダ油は好みのオイルに
バナナはすり潰した野菜に変えても美味しいです◎
お砂糖の量は調節してください!

このレシピの生い立ち

2歳の娘と離乳食後期の息子が一緒に食べられるパンケーキが作りたくて試行錯誤して完成しました。
レシピID : 6879144 公開日 : 21/07/24 更新日 : 21/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック4W37VW☆
米粉があったので!豆腐で硬くならずに美味しかったです。